护士送食堂美食

【护士送食堂美食】

一、食谱介绍

1.食材： - 鸡腿肉 250克 - 青椒 1个 - 红椒 1个 - 洋葱 1个 - 鸡蛋 2个 - 橄榄油 适量 - 盐和胡椒粉 适量 - 面粉 适量
2. 做法： - 将鸡肉切成小块，用盐和胡椒粉腌制10分钟； - 青椒、红椒和洋葱切成小块备用； - 将鸡蛋打散备用； - 将面粉加入适量的橄榄油，搅拌均匀； - 将腌制好的鸡肉块放入面粉中，搅拌均匀，直到每个块都被沾满面粉； - 热锅加油，将沾满面粉的鸡肉块放入锅中煎熟； - 取出煎好的鸡肉，切成小块； - 将青椒、红椒和洋葱放入热锅中翻炒，加入一些盐和胡椒粉调味； - 将炒好的蔬菜和鸡蛋倒入锅中，翻炒均匀即可。

三、适合人群 这道菜适合所有人食用，尤其是素食者和对鸡肉不感兴趣的人。不过，由于鸡肉中含有较高的蛋白质，因此对于正在服用某些药物的人而言，食用鸡肉可能会增加药物的副作用。

四、禁忌

1.鸡肉忌与鱼肉、芋头、大蒜、辣椒、菠菜等食品一起吃。
2. 鸡肉忌与李子、芋头、萝卜、鲤鱼等水产品中的食品一起吃。
3. 鸡肉忌与半夏、左慈、巴豆等药物一起吃。 五、总结 这道菜味道鲜美、营养丰富，是一道适合所有人食用的美食。不过，由于鸡肉中含有较高的蛋白质，因此对于正在服用某些药物的人而言，食用鸡肉可能会增加药物的副作用。因此，在食用鸡肉之前，最好咨询医生的意见。

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