香辣虾做法

【香辣虾的做法】
香辣虾是一道美味可口的海鲜菜品,以其香辣鲜美的口感深受人们的喜爱。今天,我们将介绍一种简单而美味的香辣虾做法,让你在家里也能轻松制作出美味的香辣虾。
步骤如下:
材料:
- 鲜虾 500 克
- 干辣椒 10 个
- 蒜 3 瓣
- 姜 1 块
- 花椒 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
步骤:

1. 虾去壳去头,洗净备用。干辣椒、蒜、姜切末备用。
2. 热锅凉油,加入干辣椒、蒜末、姜末煸炒出香味。
3. 加入料酒、盐、糖、生抽翻炒均匀。
4. 加入虾和花椒,继续翻炒均匀。
5. 加入适量的水,焖煮约 5 分钟,直到虾熟透变红色。
6. 收汁,翻炒均匀即可。
步骤:

1. 将炒好的虾和调料盛出,装盘即可。
这样一道简单而美味的香辣虾就做好了。虾的肉质鲜嫩,口感丰富。调料的香辣味道浓郁,让人垂涎欲滴。无论是作为夜宵还是家常菜,都是一道美味又营养的选择。
希望这个方法能对你有所帮助,让你在家里也能轻松制作出美味的香辣虾。

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