年糕面条怎么弄好吃？年糕面的家常做法

大家好，今天来为大家解答年糕面条怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括年糕面的做法，年糕面怎么做好吃，年糕面的家常做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 做年糕需要煮一块面团在和面吗
2. 面条和汤圆是否能一起煮
3. 年糕面的做法，年糕面怎么做好吃，年糕面的家常做法
4. 年糕面用什么做的

做年糕需要煮一块面团在和面吗

做年糕并不需要煮一块面条，在和面里，因为年糕是用糯米磨成的米浆，然后排掉水分以后千锤百炼而成，所以面团在里面起不了很大的作用

面条和汤圆是否能一起煮

面条和汤圆不适合一起煮！

面条和汤圆的煮法完全不一样，煮的时间也不同，面条水开过后下面条，再加入小白菜之类的蔬菜，煮5到7分钟左右就可以出锅了。

而汤圆因为是冷冻过的，比面条煮的时间要长的多，通常要煮10到15分钟，当汤圆浮起来了，就可以了，煮汤圆还可以加入米酒，荷包蛋！

年糕面的做法，年糕面怎么做好吃，年糕面的家常做法

1，首先和面，直到所有的年糕面都被清水浅浅打湿，攥一把年糕面，还是松散的状态。这个度要掌握好，若是有干粉，蒸出来的粘糕的粘性会降低，而且不易蒸熟。

2、然后取蒸锅，箅子上铺一层白菜叶，把红枣一一码好在白菜叶上，双手捧起年糕面，均匀地铺一层在红枣上，要有些厚底，约在七八公分的样子。然后上火蒸20分钟左右，把第一层年糕蒸熟。

3、接着再继续铺一层红枣，红枣上面继续铺年糕面，盖上锅盖继续蒸，大约25分钟即可离火。最上面这层可以用筷子扎些小洞，便于水蒸汽上行，年糕面更好熟。

年糕面用什么做的

1.

首先准备好面条和年糕,然后用锅盛装适量的水,进行加热。

2.

当水烧开之后,先放入适量的面条到锅里,然后继续加热待煮开。

3.

当面条煮开一两分钟之后,即可以把年糕放入锅中和面条一起煮。

4.

最后放入适量的盐、油、醋和调料,待年糕和面条煮沸4分钟后,即可以停火开吃了。

好了，关于年糕面条怎么弄好吃和年糕面的做法，年糕面怎么做好吃，年糕面的家常做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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