年糕放糖怎么弄好吃呢 桐乡糖炒年糕做法
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榆林年糕怎么做好吃
我们陕北榆林市的年糕是用软小来做岀来的,用软黄米水桶里泡一晚上,然后把水控干,用石坭子坭出来的,拿回家用铁锅蒸出来,用手工揉出来,在用杆仗杆开,在把红枣包进去,放到自然凉,然后用刀切成薄片,用油锅里炸出来,软留软留的可好吃了。
甜年糕怎么做好吃
1.烤箱180度预热,年糕片烤15-20分钟
2.平底锅小火依序加入番茄酱,酱油膏,细冰糖,慢慢搅拌至冰糖溶解
3.将烤好的年糕倒入锅中,甜酱裹匀
桐乡糖炒年糕做法
1、先锅烧热后,下油,等待温度上来,油烟冒出。
2、年糕切片,尽量均匀厚度,以防部分焦掉或者未熟。
3、放糖适量,提供甜味的同时,也会使得年糕出现焦糖色。
4、迅速翻炒,不要粘锅至焦糊。
5、炒至焦糖色覆盖整个年糕片,待年糕熟了即可出锅。
6、适当摆盘或者加上酱汁即可。
甜年糕1斤粉加糖多少
主料
糯米粉500g
辅料
黑糖55g 红糖300g
热水583ml
做法
1.将黑糖.红糖加入热水熔化
2.将步骤1倒入糯米粉拌匀
3.将锅子周围包上湿毛巾,放入电锅,外锅放3杯水,即完成!
小贴士
锅子内部可抹油,再倒入糕浆,蒸好后较容易脱离锅子,冷却后,用剪开塑胶袋,包住即可!
文章到此结束,如果本次分享的年糕放糖怎么弄好吃呢和桐乡糖炒年糕做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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