罗非鱼皮怎么弄好吃 罗非鱼皮怎么做好吃

小编原创 阅读:- 2024-09-27 20:00:13
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本文目录

  1. 泡椒罗非鱼皮的做法
  2. 什么鱼皮好吃又嫩
  3. 罗非鱼皮怎么做好吃
  4. 罗非鱼皮要怎么撕下来

泡椒罗非鱼皮的做法

将泡椒,鱼皮,青瓜放进容器里,放入调味料盐,糖,味精。青瓜和泡椒,鱼皮拌匀入味即可

什么鱼皮好吃又嫩

罗非鱼

葱爆罗非鱼鱼皮做法如下:

准备食材如下:鱼皮300克,小米椒3个,食盐半茶匙,鸡粉少许,葱2根,姜3片,料酒2汤匙,生抽1汤匙,水淀粉适量

具体做法如下:鱼皮泡洗干净,小米椒椒、姜切片,葱切段备用,锅里放水放入姜片和葱和料酒将鱼皮略飞水,飞过水的鱼皮稍灼过冷水备用,锅里放油,爆香姜片和葱白,放入小米椒略炒,加入适量的清水,调入一匙更鲍汁,适量的盐,鸡粉,生抽,倒入鱼皮稍煮片刻,勾薄茨,放入葱段即可出锅。

罗非鱼皮怎么做好吃

你好,罗非鱼皮做泡椒凉拌鱼皮超好吃,具体做法如下。

1.首先鱼皮洗干净,切成5cm左右的细丝。

2.把鱼皮放入水中焯一下,大概一分钟左右。

3.捞出,放入加冰块那种冰水中冷却鱼皮,如没有冰块,可把鱼皮放冷水中冷却,再放入冰箱保鲜层冷藏1个小时以上。

4.放入适量的食用盐、白砂糖、小米辣、几颗泡椒、香油一点点、多一点白醋

(不要用香醋)和香菜,然后搅拌均匀,冰凉脆爽的鱼皮,吃起来酸辣爽口,超级开胃,简直越吃越好吃,太适合夏天了。

希望我的分享你能够喜欢。

罗非鱼皮要怎么撕下来

第一步:为了减轻鱼的痛苦,首先得让鱼昏死过去,用刀背用力拍打鱼的脑袋,使其昏迷。

第二步:从鱼鳍处划开一刀放血。

第三步:鱼去鳞,去除内脏,去掉头尾,清洗干净。

第四步:在鱼尾处用刀开一个小口,然后顺着鱼尾鱼皮处顺势往上划,一般如果刀较为锋利的话,一次性就可以完成此类动作。

第五步:那就是清洗鱼皮,剩下的就交给大厨师了。

最终结尾是这样的美好

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