年糕怎么弄好吃年糕片 烧年糕片的家常做法

大家好，今天给各位分享年糕怎么弄好吃年糕片的一些知识，其中也会对烧年糕片的家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 烧年糕片的家常做法
2. 年糕片怎么弄好吃
3. 大块年糕的做法
4. 年糕片怎么做

烧年糕片的家常做法

烧年糕片是一道美味的传统中式菜肴。以下是家常制作烧年糕片的做法：

所需材料：

-300克年糕片

-100克五花肉或培根

-1个中型洋葱，切成丝

-2颗大蒜，切碎

-2根青葱，切段

-适量食用油

调味料：

-2汤匙生抽酱油

-1汤匙老抽酱油（用于上色）

-半汤匙糖

-适量盐和胡椒粉（按个人口味）

步骤：

1.将五花肉或培根切成小丁。在锅中加热一些食用油，将五花肉或培根炒至金黄色并出香味。

2.加入洋葱丝和蒜末，继续煸炒至洋葱变软和微金黄色。

3.加入年糕片，并用铲子或筷子将其与五花肉、洋葱、蒜末充分混合均匀。

4.在年糕片上均匀撒上糖，然后加入生抽酱油和老抽酱油（用于上色）。

5.快速翻炒，确保年糕片均匀地裹上调味料，并让年糕片变得略微粘稠。

6.加入适量的水（约半杯），然后用锅盖盖住锅，将火调低。

7.让年糕片在中小火上焖煮几分钟，直到软化和变得更加有弹性。不时搅拌以防止粘底。

8.最后加入青葱段，再稍微翻炒均匀即可。

现在你就可以品尝家制的香辣烧年糕片了！这道菜可以作为主食、下饭菜或零食食用。你还可以根据个人口味做出调整，增加其他蔬菜或调料来丰富口味。祝你做菜成功并享受美食！

年糕片怎么弄好吃

年糕是用大米或糯米做的，年糕多用糯米粉研制而成，如果喜欢吃甜口的，可以把年糕片蒸好，加入红糖水，如果喜欢吃麻辣口味的，也可以在烫火锅的时候把年糕片加进去煮，也很好吃，软软糯糯的

大块年糕的做法

用料

年糕一根红糖一大块或两大勺清水半碗

做法步骤

1、备料

2、将年糕切片，放清水浸泡一会

3、锅中放一碗冷水，将年糕片放入中火煮沸，中途要搅拌一下以免粘锅

4、放入红糖，煮至汤汁浓稠

5、盛盘，将汤汁倒入，撒上白芝麻

小贴士

切一切，煮一煮就可以，简单美味的不得了~甜甜糯糯，吃货的开心来源于这个冬天又多了一道好吃的甜品，一定要趁热吃哦。

年糕片怎么做

食材用料：年糕500克，白砂糖30克，食用油30克。

烹饪方法：

1、锅中烧油，油温五成热下入年糕片，小火慢炸，炸至浮起后控油捞出，喜欢吃脆一点的可以炸到酥脆再捞出。

2、把炸好的年糕倒入筐中，撒上白糖或者孜然粉，这样一道酥脆好吃的油炸年糕就做好了。

关于年糕怎么弄好吃年糕片的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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