芝士烤肉怎么弄好吃(芝士年糕怎么烧肉)
大家好,如果您还对芝士烤肉怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享芝士烤肉怎么弄好吃的知识,包括芝士年糕怎么烧肉的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
铁板烤肉怎么腌
一、工具/材料
猪肉、盐、老抽、生抽、糖、米酒、高度白酒、五香粉。
二、方法/步骤
1、买回来的猪肉不用冲洗,用湿布擦干净,表面涂一层盐,用线挂起来风干一天
(用锥子上面留出3-4cm的厚度,戳一个洞,用棉线穿起来挂在阴凉通风的地方)
2、风干一天的肉,用老抽、生抽、盐、糖、米酒、高度白酒、五香粉调味腌制2-3天。
(用保鲜膜盖好放到冰箱冷操)
3、腌制好的猪肉,悬挂在阴凉通风的地方10-15天。
(低下要垫好纸,5天左右的时候会开始出油。)
4、切片,可以和乳饼
(云南一种特产,用羊奶制成~有点像奶酪)一起上锅蒸。
5、可以和青豆一起炒。
芝士年糕怎么烧肉
用料
芝士年糕2块
??前夹肉约200g
红干椒、海天味极鲜、料酒、冰糖、醋、适量
青椒、姜片、蒜适量
做法步骤
步骤1
猪肉洗净
(我用的是前夹肉),用料酒、味极鲜酱油、滴几滴醋腌渍一回
步骤2
芝士年糕切小块备用,准备青椒、红椒、姜片
步骤3
锅中下油,放入姜片和蒜子,腌渍好的肉下锅翻炒,放2块冰糖,滴几滴生抽上色,入年糕,加水烧开,小火煮回,注意不要干锅
步骤4
汤汁收得差不多时,放入青椒翻炒下即可出锅
许满多芝士烤牛肉卷口感怎么样
满满都是芝士和牛肉,咸甜口味,汁水也比较丰富,??牛肉都是真牛肉,很有牛肉的咀嚼感,吃起来芝士味又足又香,再搭配上洋葱和彩椒味道很正,越吃越好吃
铁板烤肉怎么腌制
1、食材:猪肉500g,淀粉适量,孜然适量,辣椒面适量,盐适量。
2、猪肉洗干净,沥干水分,用刀切成小块备用。在肉里放一点淀粉,放一小勺的水,抓匀,这样可以让肉烤出来之后不硬。
3、放入适量的孜然、辣椒面、芝麻、盐搅拌均匀,搅拌好后放入冰箱冷藏,腌两个小时左右。4、用竹签串好,烤盘铺上锡纸,就可以放入烤箱烤了。
5、上火180度预热,放入肉串,八分钟左右拿出来翻面,撒一些辣椒面,盐。再次放入烤箱六分钟左右,就烤熟可以吃了
好了,关于芝士烤肉怎么弄好吃和芝士年糕怎么烧肉的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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