猪肠子煮海带怎么弄好吃,肥肠能和海带一起煮吗

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于猪肠子煮海带怎么弄好吃,肥肠能和海带一起煮吗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
小肠海带汤的做法
主料
小肠适量
海带适量
辅料
盐适量
香葱适量
鸡精适量
姜适量
桂皮适量
八角适量
小肠海带汤的做法步骤
1.小肠先用清水清洗干净后,用快子翻面,冲清水,再用盐,桔皮清洗干净,过开水去浮沫。放进电压锅里加清水,桂皮,八角,姜。高压30分钟以上,炖好小肠,海带用清水泡软,洗去泥沙,切块,放进炖好的小肠锅里,放点盐再炖十分钟,出锅时撒上香葱,鸡精即成。
海带白萝卜炖猪大肠如何做
海带白萝卜炖猪大肠是一道美味的汤品,以下是制作这道菜的步骤:
所需材料:
1.猪大肠500克
2.白萝卜500克
3.干海带50克
4.姜片适量
5.料酒适量
6.食盐适量
7.食用油适量
8.葱、蒜适量
步骤:
1.将猪大肠用清水洗净,切成适当的段。在锅里加入适量的清水,放入猪大肠焯水,去除腥味和杂质。煮开后捞出猪大肠,沥干水分备用。
2.将白萝卜去皮,切成适当大小的块状。将干海带用清水浸泡一段时间,泡软后剪成适当大小的段。
3.热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。加入猪大肠,翻炒至微黄。
4.加入适量的料酒,继续翻炒,去除腥味。
5.加入足够的清水,没过猪大肠,大火将水烧开。水开后,撇去浮沫。
6.将切好的白萝卜块和泡软的海带加入锅中。转小火炖煮1.5小时,直至白萝卜和海带炖烂。
7.加入适量的食盐,调味后即可出锅。上面可撒上一些蒜末,让汤的口感更丰富。
现在,一道美味的海带白萝卜炖猪大肠就做好了。可以搭配米饭或馒头食用。
肥肠能和海带一起煮吗
肥肠、莲藕、海带能一起炖着吃,具有清热凉血、通便止泻、健脾开胃等功效。
补充:
肥肠又名猪大肠、猪肠,是用于输送和消化食物的内脏器官,有很强的韧性,还有适量的脂肪。根据功能,猪肠可分为大肠、小肠和肠头,脂肪含量不同,小肠最瘦,肠头最肥。肥肠具有润燥、补虚、止渴、止血等功效,可以用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。肥肠主要用于烧、烩、卤、炸等制作菜品,一般人都可食用,感冒期间忌食。
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。?
海带苗做汤最简单的方法
主料丝瓜1根
海带苗125g
猪肝200g
猪小肠0.5根
腰柳肉100g
调料盐适量
鸡精适量
玉米胚芽油适量
白胡椒粉适量
红薯淀粉适量
清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度
丝瓜海带嫩苗汤的做法步骤
1
半干腌渍的海带嫩苗,洗去盐粒,浸泡1-2小时备用。猪肝切薄片,小肠切段,猪腰肉切薄片,洗净沥干备用。
2
泡发好的海带嫩苗切成合适的段,丝瓜去皮切滚刀块备用。
3
沥干水份的猪肝、小肠和腰肉加盐、白胡椒粉和玉米胚芽油腌制半小时。
4
腌制好的肉类中加1匙红薯淀粉,拌匀备用。
5
烧一锅清水,水开后下丝瓜和海带嫩苗,煮3分钟。
6
下入腌好的肉类,先不要搅动,煮1分钟后再去搅散开,并撇去浮沫。继续煮上3分钟。
7
起锅前加适量盐、鸡精和白胡椒粉调味就可以啦!
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关于猪肠子煮海带怎么弄好吃,肥肠能和海带一起煮吗的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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