粤菜酱香小炒肉的做法

粤菜酱香小炒肉的做法
【h2】制作流程

1. 准备食材：猪里脊肉，辣椒，姜，蒜，料酒，生抽，老抽，白糖，盐，胡椒粉，淀粉，鸡蛋等。
2. 将猪里脊肉切成小块，加入料酒、盐、胡椒粉、淀粉、鸡蛋等搅拌均匀腌制15分钟。
3. 热锅冷油，将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色，捞出备用。
4. 锅中再倒入适量油，放入姜蒜末爆香，加入辣椒煸炒。
5. 将炒好的猪肉块倒入锅中，加入适量的生抽、老抽、白糖翻炒均匀。
6. 最后撒上葱花即可。
【h2】适合人群
这道菜适合所有人群食用，尤其适合肉食爱好者。
【h2】禁忌

1. 孕妇、哺乳期妇女和患有性疾病的人应谨慎食用。
2. 猪肉中含有较高的胆固醇，高胆固醇的人应适量食用。
3. 辣椒的食用量应适量，过量食用可能会刺激肠胃，引起不适。
4. 患有口腔疾病、胃肠道疾病、高血压等疾病的人应谨慎食用。
粤菜酱香小炒肉是一道美味可口的粤菜菜品，既营养丰富，又口感鲜美，适合所有人群食用。
【h2】总结
粤菜酱香小炒肉是一道口感鲜美、营养丰富的粤菜菜品，制作过程简单，适合家庭日常食用。

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