三黄鸡的湘菜家常做法
星座梦
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2023-07-03 21:10:05
三黄鸡的湘菜家常做法
步骤一:
将鸡宰杀干净,去毛、去内脏,并彻底清洗干净。将鸡切成大小均匀的块,备用。
步骤二:
准备葱姜蒜,适量料酒、生抽、盐、白糖、鸡精等调料。将葱姜蒜爆香,加入调料和鸡块,翻炒均匀。
步骤三:
加入适量的清水,淹没鸡块,大火烧开后转小火炖煮1-2小时,直到鸡肉变得鲜嫩入味。
步骤四:
最后,将炖好的鸡肉盛出,撒上葱花和香菜叶即可。