鲜葵花籽怎么弄好吃,生葵花籽的正确吃法
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生葵花籽的正确吃法
1.准备盐,大料,花椒,辣椒,八角,瓜子建议洗一次在外面买的瓜子不怎么干净,然后把瘪的能挑出来就挑出来。
2.把盐,大料,花椒,辣椒,八角倒入到锅内去煮,煮的出香味了就可以加入瓜子到锅内去。
3.把锅子倒入锅内煮
4.在锅内煮半个小时,然后把火关了,然后再焖到完全凉了再装入容器里去凉干外壳。
5.最后是在太阳下晒一下,然后再倒入到锅内炒干,炒的时候加入一点点盐可防止瓜子壳烧了。烧的里面的仁差不多脆了就可以出锅,冷确后就会完全脆的。
一定要把握好火候搞不好吃的就是苦苦的。
6.冷确以后把它装入到罐子里
鲜葵花籽怎么处理
需要先晒干
挑选出坏的或个别小的,然后将葵花籽用清水清洗下,一定要清洗干净了,因为以后炒熟了都是进自己的嘴巴里,所以一看大师傅这么说,我都不敢轻易去外面买葵花籽了,要不就买品质有保证的,否则很容易被忽略卫生。
?清洗可用手搓搓,清洗干净然后倒入锅里,锅里放入五香料,有八角、香叶、桂皮、茴香籽、花椒、白芷,将这些材料可以用纱布装上,这样起锅的时候就不用挑选五香料了。当然也可以直接放入锅里,回头也不用挑选,直接抄出来,装袋的时候注意挑选出
新鲜的葵花籽直接食用好么
新鲜的葵花籽不能直接食用,葵花籽需要经过去壳、干燥、烤炒等处理后才能食用,这些步骤可以去除外壳的抗营养成分,保证葵花籽的卫生和安全。
鲜葵花籽的营养价值
1、葵花籽中所含的维生素尤为丰富,如葵花籽含有B族维生素。
2、葵花籽中所含的蛋白量高达30%,可与大豆、瘦肉、鸡蛋、牛奶媲美。
3、葵花籽含的脂肪营养价值也很高,质量优于动物脂肪和其它植物类油脂。
4、葵花籽营养丰富,含有人体必需的营养元素如脂肪、蛋白质、糖类、多种维生素和矿物质。
好了,关于鲜葵花籽怎么弄好吃和生葵花籽的正确吃法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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