省心拌菜的配方

【省心拌菜的配方】
省心拌菜是一道简单易做的家常菜,不仅美味可口,而且营养丰富。以下是一份省心拌菜的配方,供您参考。
材料:
- 黄瓜1根
- 胡萝卜半根
- 青椒1个
- 大葱1根
- 大蒜3瓣
- 生姜1小块
- 食用油适量
- 盐、糖适量
- 生抽适量
- 醋适量
- 芝麻油适量
步骤:

1. 黄瓜、胡萝卜、青椒均洗净,去皮,切成均匀的小块或薄片。
2. 大葱、大蒜、生姜切成葱花、蒜末、姜片备用。
3. 热锅凉油,放入葱花、蒜末、姜片煸炒出香味。
4. 加入胡萝卜块、青椒块翻炒至变软。
5. 加入适量的盐、糖、生抽、醋,翻炒均匀。
6. 加入黄瓜片,继续翻炒至黄瓜变软。
7. 最后,淋上适量的芝麻油,翻炒均匀即可。
省心拌菜的配方简单易做,材料也容易获取。只需将各种蔬菜切成小块,加入适量的调料,翻炒均匀即可。这样做出来的省心拌菜口感鲜美,色香味俱佳,非常适合家庭食用。

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