鱼片加牛奶怎么弄好吃，牛奶番茄鱼的做法

其实鱼片加牛奶怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解牛奶番茄鱼的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享鱼片加牛奶怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 清水煮鱼片家常做法
2. 牛奶炖鱼的做法
3. 牛奶番茄鱼的做法
4. 牛奶鱼汤怎么煮

清水煮鱼片家常做法

材料

鲷鱼片1块,牛番茄1颗,番茄酱适量,葱少许。

做法

1:先将食材切块备好。番茄跟鲷鱼片的大小大概1:1刚好。

2:加入少许的油热锅，转小火后先放入番茄简单拌炒。然后就可几加入适量得番茄酱一起拌匀。

3:加入鲷鱼片，可盖锅闷约2分钟，在简单拌炒。可避免过多拌炒将鱼片弄碎。

4:起锅前，加入一些葱花拌一拌，就完成了。过程中调味料只有蕃茄酱就够了，不需再加盐调味。

牛奶炖鱼的做法

做法如下：

主料：鲤鱼750克

辅料：猪肉

(瘦)200克,牛奶100克

调料：植物油50克,料酒10克,盐10克,味精3克,大葱5克,姜5克

1.将鲤鱼刮去鳞，剔除鳃，剖去内脏，刮去黏膜，冲洗干净，在鱼身两侧打花刀，放在沸水锅中烫一下，捞出，沥水；葱切段；姜切片；猪肉洗净，切片

2.炒锅置火上，放入猪油烧热，下入葱段、姜片、炒出香味后下入高汤100毫升、料酒、精盐、味精、猪肉片，烧沸后撇去浮沫，把鱼放入，用中火煨炖20分钟，再加入牛奶，烧沸后尝好口味，即可出锅食用

牛奶番茄鱼的做法

牛奶番茄鱼是一道美味的家常菜，做法如下:

将番茄切成小块，备用。将鱼肉切成小块，用盐、料酒、淀粉腌制15分钟。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入番茄块煸炒至软烂，加入适量水，大火烧开。将腌制好的鱼肉块放入沸水中煮熟，加入牛奶，再次烧开即可。

牛奶番茄鱼口感鲜美，营养丰富，适合家庭日常食用。

牛奶鱼汤怎么煮

可以的

主料：海鱼头1个、海杂若干、豆腐300克、菜籽油适量、猪油一勺、豆瓣酱一勺、生姜6片、蒜头4瓣、香醋一勺

调料：大蒜/葱、一根

做法步骤：

1、豆腐买回来放大碗内漂水，尽量过夜放置，把豆腥味漂洗掉，中间多换几次水

2、鱼头鱼杂清洗干净沥水

3、不粘锅放入适量的油，中火先煎制鱼杂

（鱼骨头，鱼皮等），煎制一面金黄即可

4、煎制好的鱼杂装盘后，再放入鱼头煎制一面金黄

5、煎好的鱼头放入大的炒锅内

6、再放入煎好的鱼杂，倒入没过鱼杂的开水大火煮开

7、大火煮成白色汤汁后，放入生姜片，香醋转中火煮两分钟左右

8、放入盐，六月鲜豆瓣酱，猪油，用锅铲划散，混合均匀后转小火焖煮

9、焖煮途中用锅铲轻轻翻动下，以助受热均匀。等汤汁上结有一层油皮，就说明鱼杂里的胶质煮出来了，此过程大约需要一小时左右，再放入切成厚片的豆腐继续焖煮五分钟左右

10、焖煮的同时切好大蒜段或葱花，蒜瓣切成末

11、煮好的鱼杂汤倒入电火锅里，撒上蒜末，大蒜段

12、盖上盖子，开最低档状态温着，约两分钟后就可以开吃啦

OK，关于鱼片加牛奶怎么弄好吃和牛奶番茄鱼的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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