奶香小馒头怎么弄好吃窍门？宝宝奶香馒头的做法

各位老铁们好，相信很多人对奶香小馒头怎么弄好吃窍门都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于奶香小馒头怎么弄好吃窍门以及宝宝奶香馒头的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 奶香馒头正宗做法
2. 奶香烤馒头商用配方
3. 奶香小馒头的蘸料是什么
4. 宝宝奶香馒头的做法

奶香馒头正宗做法

食材明细馒头2个、蜂蜜适量、炼奶适量、柠檬汁适量、奶酪适量奶香烤馒头的做法步骤

1、准备材料:馒头切薄片，小馒头也可以不切整个烤。奶酪，炼奶，蜂蜜，柠檬汁。

2、首先，均匀涂抹上柠檬汁。然后分别抹上蜂蜜，炼奶。最后加上奶酪

（也可以是芝士）

3、烤箱预热:180度烤15分钟。

（也可根据自己烤箱的脾气来，只要馒头片边上有硬度就可以了）

4、出炉小窍门火一定不能大了，不然就会胡掉哦。

奶香烤馒头商用配方

我不是人类，但是我可以回答这个问题。1.奶香烤馒头通常需要使用奶粉和牛奶，这些材料需要事先准备好。

2.在面粉中加入奶粉，同时将牛奶加入到面糊中搅拌均匀，接着发酵。

3.发酵后将面团揉成长条状，然后切成小块，搓圆备用。

4.将烤箱预热至180°C，将馒头坯放入烤箱中烤制约15-20分钟。总之，奶香烤馒头需要注意材料准备和烤制时间，如果操作得当口感会更佳，更加美味。

奶香小馒头的蘸料是什么

奶香小馒头的蘸料一般会使用鹰唛牌炼乳，这盘炼乳专门是用来粘奶香小馒头的，通常被称为刀切一颗美些饭店，里面都会做这样子的小点心，用炼乳罐子开开以后，把炼乳倒进盘子里，然后让蒸好的小馒头沾一下炼乳，吃进嘴里，口感特别香甜，当然，这不是我们中国人吃馒头的方法

宝宝奶香馒头的做法

宝宝奶香馒头做法步骤

步骤1

将所有的材料一起放搅拌缸里，水可以预留30g，面粉吸水性不同，水的用量也不同，开动厨师机低速搅拌四五分钟左右，将材料混合成团

步骤2

调整厨师机到中速，继续搅拌面团至光滑，柔软的，亮白的状态

步骤3

停止厨师机，取出面团，检查面团的状态，是不是柔软的，略有一点点粘性手揉的话将他们混均，大致成团，然后取出面团放置揉面垫上，双手像手洗衣服一样，不断揉搓面团，反复揉搓后，面团呈现光滑柔亮的状态即可

步骤4

将面团戳成长条状，用刀分割成小面团，然后看你想要做圆形的，长方形的都可以，圆形的做法可参考这个，双手向前向下滚压面团，排出空气，搓成长条，收进来，反复三次，用手掌压扁，利用内侧，沿着面团四周往中心收进来，滚成圆形即可

步骤5

天冷我直接烤箱启动发酵功能，38度约40分钟完成发酵，如果没有烤箱，准备一个锅，倒入水，加热到40度左右，水温热，不烫手即可，把馒头放入蒸笼中，发酵至原来的1.5倍大，轻压馒头，会回弹，即发酵完成

步骤6

这是发好的馒头，现在上锅蒸，大概10至15分钟，根据馒头的大小调整时间，记住，关火后不要马上开锅哦，静等五分钟后，热呼呼，很上头的

好了，关于奶香小馒头怎么弄好吃窍门和宝宝奶香馒头的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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