虾仁西红柿家常做法

【虾仁西红柿家常做法】

1. 食材准备
虾仁西红柿家常做法需要准备以下食材:
- 虾仁 200 克
- 西红柿 2 个
- 葱姜蒜适量
- 盐、糖、鸡精、生抽、料酒适量
- 清水适量
2. 切虾仁
虾仁洗净,去掉虾线,用料酒、盐和淀粉腌制 15 分钟左右。
3. 切西红柿
西红柿洗净,切成小块备用。
4. 炒西红柿
热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入西红柿翻炒,炒至西红柿变软烂。
5. 加虾仁
加入适量的盐、糖、鸡精、生抽和料酒,继续翻炒 5 分钟左右。
6. 调味出锅
最后,加入适量的清水,焖煮 3-5 分钟,待虾仁熟透即可调味出锅。
7. 享用
虾仁西红柿家常做法做好后,可以盛出享用。
虾仁西红柿家常做法是一道非常简单又美味的家常菜。这道菜不仅营养丰富,而且口感鲜美,适合家庭日常食用。如果你喜欢虾仁和西红柿的味道,那么不妨尝试一下这道家常做法,让它成为你餐桌上的常客。

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