猪小肚怎么弄好吃营养？猪小肚怎样吃最有营养

各位老铁们好，相信很多人对猪小肚怎么弄好吃营养都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于猪小肚怎么弄好吃营养以及猪小肚怎样吃最有营养的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 爆炒猪小肚的家常做法
2. 猪小肚子怎么炖最营养
3. 猪小肚怎样吃最有营养
4. 猪小肚子怎么做好吃

爆炒猪小肚的家常做法

爆炒猪小肚是一道美味的家常菜，下面是一种简单的做法：

材料：

-猪小肚：500克-姜蒜：适量-青红椒：适量-料酒：适量-生抽：适量-老抽：适量-盐：适量-白胡椒粉：适量-鸡精：适量-葱花：适量-植物油：适量步骤：

1.将猪小肚清洗干净，切成薄片，放入开水中焯水煮熟，捞出沥干备用。

2.姜蒜切末，青红椒切丝备用。

3.热锅加入适量植物油，放入姜蒜末煸炒出香味。

4.加入煮熟的猪小肚翻炒均匀。

5.加入适量的料酒、生抽、老抽，炒匀。

6.加入适量的盐、白胡椒粉，炒匀。

7.加入适量的青红椒丝，炒匀。

8.最后加入适量的鸡精，炒匀。

9.起锅前撒上葱花即可。

这样一道美味的爆炒猪小肚就做好了，可以搭配米饭一起享用。

猪小肚子怎么炖最营养

暖身暖胃养胃——胡椒炖猪小肚的做法步骤

步骤1

刚买来的猪小肚，猪肠等，先用清水洗涤去粘液。后手撕多余的脂肪。

步骤2

清洗好的猪小肚，用剪刀剪掉多余的脂肪。

步骤3

猪小肚一般会被老板开一两个口子，使用牙签扎紧固定住口子，胡椒粒小火炒香后用料理机搅碎成粉

（有颗粒碎没关系）胡椒粉装进猪小肚里面，再用牙签扎紧口子

步骤4

水开放入猪小肚，炖煮60分钟左右

步骤5

捞出猪小肚拔去牙签，使用剪刀剪开剪小块或者小刀切小块。用冷开水冲洗几次猪小肚里面的胡椒粉

步骤6

清洗好的猪小肚不用追求胡椒粉完全无状态，切好的猪小肚加香菜末淋上滚烫的炖汤加入少许食盐调味即可享用。

猪小肚怎样吃最有营养

准备食材配方

猪肚1个，鸽子1只，红枣10粒，西洋参适量，食盐、胡椒粉、香油适量，花生3大把，枸杞1小把，花椒1小撮

做法步骤

1将猪肚处理干净，入沸水锅焯熟，捞出放凉，切条备用。

2鸽子处理干净后切成小块，花生用热水泡一下洗净。

3炒锅放油，油微热后，放入花椒，煸出香味捞出，加入生姜、鸽子翻炒。

4原锅加入足量热水，大火煮开，再用小火熬30分钟，加入猪肚、花生、西洋参、红枣。

5再熬40分钟

（熬的过程中注意将浮沫捞出），最后加入枸杞、盐、胡椒粉。

猪小肚子怎么做好吃

主料：猪小肚200克，山药100克，红枣10克

调料：大葱10克，姜5克，白皮大蒜5克，八角3克，盐3克，味精2克，香菜10克

做法步骤：

1.山药洗净切成块或条。

2.猪小肚洗净切条，用精盐、味精、大料入味。

3.锅置火上，加500克鲜汤、小肚条，小火炖至七成熟，再加山药条、大枣、葱花、姜丝、蒜片，小火炖至山药熟透，用精盐、味精调味，点香油，撒香菜段，即可出锅食用。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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