美食乡拆违

美食乡拆违

一、主题词 美食、乡拆违

二、制作流程

1.食材准备 - 猪肉

(五花肉)250克 - 豆腐皮1张 - 木耳适量 - 葱姜蒜适量 - 料酒、生抽、老抽、盐、白糖适量 - 清水适量
2. 烹饪流程 - 将猪肉切成块状，加入葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、白糖腌制20分钟 - 豆腐皮切成三角形备用 - 木耳泡发后切成丝备用 - 热锅凉油，将腌制好的猪肉块煸炒至变色 - 加入木耳和豆腐皮，继续煸炒至豆腐皮变软 - 加入适量的清水，煮至汤汁收浓 - 加入葱花翻炒几下即可

三、适合人群 这道菜适合所有人食用，尤其是老年人、儿童、孕妇等人群。

四、禁忌

1.猪肉不要炒太久，以免影响口感
2. 豆腐皮不要煮太久，以免影响口感
3. 食用时不宜加入过多的调料，以免影响菜品本身的味道 五、总结 这道菜是一道美味的红烧肉，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，口感鲜美。同时，它还是一道有营养的菜品，富含蛋白质、维生素和矿物质，对人体有很大的好处。但需要注意的是，在制作这道菜时，要注意食材的选择和烹饪流程，以保证菜品的质量和口感。

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