菜干面疙瘩的配方

菜干面疙瘩是一种传统的中国面食,口感Q弹,味道鲜美。以下是一份简单的菜干面疙瘩的配方:
- 面粉 200克
- 热水 180毫升
- 食用油 适量
- 菜干 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
将面粉和热水搅拌成面团,揉成小球状,然后擀成薄片。在薄片上撒上一层食用油和菜干,将薄片卷成长条。将长条切成大小相等的面疙瘩,然后将每个面疙瘩上面撒上一层酱油和盐,最后蒸熟即可。
菜干面疙瘩是一道简单美味的面食,可以搭配酱油和盐食用。它的口感Q弹,味道鲜美,非常适合早餐或午餐食用。如果喜欢,还可以加入一些蔬菜或肉类来增加味道。

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