虾仁饺子馅做法大全图解

虾仁饺子馅做法大全图解

虾仁饺子馅是一道非常受欢迎的中式美食,以下是一份详细的虾仁饺子馅做法大全图解。
材料:
- 虾仁 500 克
- 猪肉馅 200 克
- 大葱 1 根
- 姜 1 片
- 酱油 1 汤匙
- 香油 1 汤匙
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 饺子面粉 适量
- 水 适量
步骤:

1. 虾仁洗净,去掉虾线,切成小块。猪肉馅也切成小块。
2. 大葱、姜切成末,加入猪肉馅和虾仁,搅拌均匀。
3. 加入适量酱油、香油、盐、白胡椒粉,继续搅拌均匀。
4. 把饺子面粉和水混合,揉成面团。面团搓成长条,切成小剂子。
5. 把小剂子擀成薄片,放上饺子馅,包成饺子。
6. 把饺子包好后,放在盘子上蒸约10分钟,或煮约3-5分钟,即可享用。
注意事项:
- 猪肉馅要适量加水,以使肉馅鲜嫩。
- 虾仁要去掉虾线,去掉虾头,否则口感不好。
- 在包饺子的时候,饺子皮要薄一些,口感更好。
以上就是虾仁饺子馅做法大全图解的全部内容,希望您能够喜欢并享用这道美食。

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