西湖饺子馅怎么弄好吃?西湖三鲜饺子馅做法
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本文目录
西湖羊肉饺子馅做法
做法如下:
原料:
羊肉,香菇,香菜,葱姜
做法:
干香菇泡软剁成细末,羊肉馅腌制入味,香菜切末,将处理好的食材混合阿加入葱油,拌匀即可
西湖羊肉饺子馅的做法
西湖羊肉饺子馅是浙江传统名吃,以羊肉、韭菜、葱姜等为主要食材,口味鲜美,汁多味美,下面是制作步骤:
食材:
-羊肉末150克
-韭菜100克
-葱姜适量
-盐、胡椒粉、花椒粉、酱油、料酒、生抽、味精、鸡精适量
-香油、鸡蛋1个
(30克)
步骤:
1.将羊肉末、葱姜末、鸡蛋、花椒粉、盐、酱油、胡椒粉、料酒、生抽、味精、鸡精等调料混合,搅拌均匀,腌制10分钟以上。
2.韭菜洗净,切成细碎末。
3.将韭菜末搅拌入羊肉馅中,加入适量的味精、盐、生抽和香油,再进行调味,搅拌均匀后备用。
4.取适量饺子皮,放入适量的馅料,中间加入一片葱姜末,将饺子皮对折,捏紧两端,放在热水锅中煮熟即可
西湖虾仁饺子馅做法
肉馅放虾仁放盐胡椒粉即可
西湖三鲜饺子馅做法
1.将猪肉剁成肉馅,加入葱姜末,盐,花椒面,酱油,搅拌均匀。
2.剁完馅,别着急洗菜,再把面和好,
3.肉在养着,面在醒着,这时候该准备菜了!韭菜择好,清洗干净。
4.将韭菜切碎。
5.木耳泡好后放入锅中用水煮一煮。
6.将木耳剁碎。
7.鲜虾去壳,去虾线。
8.将虾仁剁一剁
好了,关于西湖饺子馅怎么弄好吃和西湖三鲜饺子馅做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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