吃火锅应该怎么弄好吃的？什么样的火锅最好吃

各位老铁们好，相信很多人对吃火锅应该怎么弄好吃的都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于吃火锅应该怎么弄好吃的以及什么样的火锅最好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 过年你觉得是炒菜比较好，还是吃火锅比较好
2. 你认为吃火锅应该涮什么合适
3. 自己在家怎么弄火锅吃呢
4. 什么样的火锅最好吃

过年你觉得是炒菜比较好，还是吃火锅比较好

过年吃炒莱好，还是吃火锅好。这个应该是个人喜欢吧，在我们这里吃火锅还比较多吧。我自已家一般大年三十中午就会吃腊肉、香肠、鱼，这几样是必备菜，其它的就随意，自己喜欢的都可以。晚上就吃火锅，把菜全部备好，随煮随吃，方便又好吃。

你认为吃火锅应该涮什么合适

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2017年03月20日

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脑花，毛肚，牛鞭，白菜，空心菜，腐竹........

自己在家怎么弄火锅吃呢

在家做火锅关健是要准备料和骨汤，料有麻辣料、豆瓣酱、羊油辣椒、长条椒、豆豉、醪糟汁、盐、冰糖、鸡精、香辛料、红枣、桂圆等。

先做麻辣料，比较辣的干红辣椒和花椒麻椒擦洗干净，放油锅中炒香炒脆，倒入案板上先擀一擀再用刀剁碎，既是麻辣料。

第二做羊油辣椒。干红辣椒面放碗里，倒些白酒香辛料水搅匀，羊油置炒勺里并放入葱姜蒜炸香捞出不用，油热至200度倒一半于辣椒面上迅速搅匀，再热到200度以上也倒入辣椒面中迅速搅匀既是羊油辣椒。

第三做香辛料水。把香辛料磨成面，家庭可用五香粉十三香替代，到入有水的锅中，热开煮五六分钟沥出汁既是香辛料水。

第四炒豆瓣酱和豆豉。把豆瓣酱和豆豉剁碎，炒勺热油放豆瓣酱和豆豉炒香，并加点骨汤，小火熬五六分钟水干后倒出既好。

第四把长辣椒泡软。提前几小时泡水中泡软切成三四厘米节，或捣烂。

第四熬骨汤。把大骨鸡架洗干净焯水后置锅中，加4倍的水并加入白酒葱姜，和香辛料水，熬到水剩1/4时沥出既是骨汤。也可用羊架子做成羊汤。

做火锅。骨汤倒入火锅里把麻辣料、豆瓣酱、羊油辣椒、长条椒、豆豉、醪糟汁、盐、冰糖、鸡精、香辛料、红枣、桂圆等依次下入，先大火烧开转小火煮十分钟就可以了。

可以用于火锅底汤也可用于涮锅底汤。

什么样的火锅最好吃

你好，很高兴能回答你的问题～什么火锅最好吃，当然是自己做的火锅最好吃，真材实料，想吃什就什么，要什么口味都可以，我觉得吃火锅最重要的是那种氛围！一家人围在大锅前，聊聊家常，火锅热气腾腾的香气和闲聊声夹杂在一起，怎一个爽字了得！生活中，一个人很少会去吃火锅，什么样的火锅最好吃，不仅在于火锅底料，更在于和你一起吃火锅的人，你烫毛肚我下火锅丸子，烦心的事儿和食材一起被下进锅里，

不开心的事儿又随着热气飘走，食材却蘸着各种调料下肚，那才是真正的过瘾～

文章分享结束，吃火锅应该怎么弄好吃的和什么样的火锅最好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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