炸牡蛎的做法

炸牡蛎是一种传统的中国小吃,口感香脆可口,深受人们喜爱。炸牡蛎的做法如下:
材料:
- 牡蛎(500克)
- 油(适量)
- 盐(适量)
- 鸡精(适量)
- 葱姜(适量)
步骤:

1. 将牡蛎洗净,切成小块,用盐和鸡精腌制10分钟左右。
2. 将葱姜切成末,放入油锅中煸炒出香味。
3. 将腌制好的牡蛎块放入油锅中,炸至金黄色。
4. 将炸好的牡蛎捞出沥油,撒上少许葱姜末和鸡精。
5. 重新倒入油锅中炸至金黄色,即可起锅装盘。
炸牡蛎的做法简单,口感美味,是家庭聚餐或烧烤派对的理想食品。

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