牛仔骨汤的做法

牛仔骨汤的做法

1. 食材准备
牛仔骨 500 克
洋葱 1 个
姜片 3 片
蒜瓣 3 粒
西红柿 2 个
青椒 1 个
大葱 1 段
盐 适量
白胡椒粉 适量
料酒 适量
鸡粉 适量
清水 适量
2. 汤锅加热
将牛仔骨洗净,放入锅中,加入适量的清水,煮至牛仔骨变色,捞出备用。
3. 热锅凉油
加入洋葱、姜片、蒜瓣煸炒出香味,加入西红柿和青椒,继续翻炒。
4. 加入清水
将炒好的食材放入锅中,加入适量的盐、白胡椒粉、料酒和鸡粉,煮沸后转小火煮 10 分钟。
5. 加入牛仔骨
将牛仔骨放入锅中,继续煮 5 分钟,直到牛仔骨熟透。
6. 调味结束
最后,根据个人口味加入适量的盐调味即可。
牛仔骨汤的做法简单,味道鲜美,是一道非常适合家庭自制的美食。不仅可以作为早餐或午餐的汤品,也可以作为晚餐的搭配。希望您喜欢这道美食。

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