菜丝沙拉配方大全图片

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1. 【菜丝沙拉】食谱介绍
菜丝沙拉是一道健康美味的沙拉,主要由蔬菜丝和酸奶沙拉酱组成。它富含维生素、矿物质和纤维素,口感清爽,适合各种人群食用。
2. 【菜丝沙拉】制作步骤
制作菜丝沙拉需要以下材料:
- 蔬菜丝:菠菜、生菜、黄瓜、胡萝卜等
- 酸奶沙拉酱:柠檬汁、橄榄油、酸奶等
制作步骤如下:
材料:

1. 将蔬菜洗净,切成均匀的细丝
2. 将切好的蔬菜丝放入开水中焯水,捞出沥干水分
3. 将焯好的蔬菜丝放入碗中,加入柠檬汁和橄榄油,拌匀
4. 加入适量的酸奶沙拉酱,拌匀
注意事项:

1. 蔬菜丝需要焯烫至变色,口感更佳
2. 酸奶沙拉酱需要加入适量的橄榄油和柠檬汁,口感更佳
3. 拌好的菜丝沙拉需要放置一会儿,使其充分拌匀
3. 【适合人群】
这道菜适合各种人群食用,尤其是素食者和想要减肥的人群。它富含维生素、矿物质和纤维素,有助于促进肠道蠕动,缓解便秘。
4. 【禁忌】
需要注意的是,有些人可能对蔬菜过敏,因此在制作菜丝沙拉时需要谨慎选择蔬菜,避免引起过敏。另外,酸奶沙拉酱中含有酸奶,一些人可能对其过敏,因此在使用时需要适量,避免过量食用。
5. 【营养价值】
菜丝沙拉中含有丰富的维生素、矿物质和纤维素,有助于促进肠道蠕动,缓解便秘。此外,它还可以降低胆固醇,增强免疫力,预防慢性疾病。

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