鸡头米粤菜做法

鸡头米是一种粤菜食材，其口感香脆可口，常被用于制作各种粤菜菜肴。下面是一份鸡头米粤菜做法，供您参考。

1. 鸡头米洗净，用清水浸泡1小时。
2. 将鸡头米放入锅中，加入清水，煮至熟透。
3. 捞出鸡头米，沥干水分。
4. 锅中加入少量油，加入葱姜蒜爆香。
5. 加入鸡头米，翻炒均匀。
6. 加入盐、糖、鸡精调味，继续翻炒均匀。
7. 加入葱花，翻炒至葱花熟透。
8. 装盘，即可享用。
以上就是鸡头米粤菜做法的详细介绍，希望对您有所帮助。

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