粤菜炒黄金米饭的做法

粤菜炒黄金米饭的做法
炒黄金米饭是一道广受欢迎的粤菜，其口感香脆，色泽金黄，营养丰富，深受人们喜爱。以下是一份炒黄金米饭的做法，供参考。
材料：
- 2杯蒸熟的米饭
- 1汤匙植物油
- 2瓣大蒜，切碎
- 1汤匙生抽
- 1汤匙老抽
- 1茶匙白糖
- 1/4茶匙盐
- 1/4茶匙鸡精
- 葱花，适量
步骤：

1. 将米饭放在碗中，用勺子压碎成小块，使其更加松散。
2. 在热锅中倒入1汤匙油，加入大蒜炒香。
3. 加入切好的葱花翻炒几下。
4. 倒入蒸熟的米饭翻炒均匀。
5. 加入1汤匙生抽、1汤匙老抽、1茶匙白糖、1/4茶匙盐和1/4茶匙鸡精，继续翻炒均匀。
6. 炒至米饭上色，香味四溢，即可关火。
7. 盛出，撒上葱花，即可享用。
炒黄金米饭是一道美味可口的粤菜，营养丰富，口感香脆。希望您喜欢这道美食。

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