手剥蒜很辣怎么弄好吃？剥了蒜整个手辣怎么办

今天给各位分享手剥蒜很辣怎么弄好吃的知识，其中也会对剥了蒜整个手辣怎么办进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 甜蒜头怎样腌制剥开的蒜比较好吃
2. 剥了蒜整个手辣怎么办
3. 蒜如何去腥辣
4. 去蒜皮最快方法

甜蒜头怎样腌制剥开的蒜比较好吃

甜蒜的腌制方法详解:第一步：新蒜剥去老皮，剥到能看到第一层蒜瓣为止，把老皮和根须一起切掉，蒜梗尖端沾到泥土的部分剪掉一点，然后剥开分成一个个的。

第二步：用清水渍泡2天，一天换一两次水，主要是去除蒜的辣味。两天后，捞出沥干水分，去除浮皮，均匀撒上盐，码一层蒜撒一层盐，不加水干腌，一天翻动一两次，使盐腌匀，腌上4天。

第三步：腌好的蒜头放在篦子上控干水分。盆中放入300克白糖，再加入三倍的米醋也就是900克米醋。用蛋抽子将白糖搅融化。

第四步：用一个无油无水的大瓶子将蒜头摆放进去。再倒入糖和醋的混合液淹没过蒜头即可，盖好盖子放阴凉处腌制至少一个月就可以了。

剥了蒜整个手辣怎么办

剥了蒜整个手辣的解决办法如下:

1、可以用一点酒精、食醋涂抹在手上，等干了后再用热水洗手，可以祛除手上的辣感。

2、适量的盐倒在手上，双手来回摩擦有辣感的部位，然后再倒写醋放在水里稀释，把手放进去浸泡几分钟，最后用冰敷，也能消除手辣。

蒜如何去腥辣

蒜：多年生草本植物，地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣，有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。但是大蒜中的含硫化合物具有强力的黏膜刺激性，这个辣与味难免使人不舒服。

一，吃过大蒜后，使用几颗花生米即可去除辣味；

二，芝麻的也有效果；

三，喝杯牛奶也可以；

四，偶然发现，有一妙招，简单高效；只需蒜后来点白糖即可。

1

直接放嘴里咀嚼几下，蒜辣味和刺激味即可消除；

2

将白糖放入水中或者粥中，一同食用；

3

口香糖有一定效果，但含有冰片或者薄荷等元素，刚开始会很辣，随后可消除。

五，红薯、土豆（煮熟）等淀粉含量比较大的也会有一定效果。

六，水果类，如苹果、香蕉、石竹、柚子等也有效果。

去蒜皮最快方法

答：想把蒜皮又快又好的把蒜皮剝掉，可以把蒜辨放到一个塑料袋里，使劲摔，就可以把蒜皮剝掉。或者把蒜辨泡在水里泡一会，就会很好快速剝掉蒜皮。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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