鲜香菇炒肉片的做法大全

【鲜香菇炒肉片的做法大全】

1. 鲜香菇炒肉片的做法一:快速炒菜
材料:
- 鲜香菇
- 瘦肉(猪肉或牛肉)
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 糖
- 淀粉
- 食用油
做法:

1. 将鲜香菇洗净,切成小块备用。
2. 将瘦肉洗净,切成小块备用。
3. 将葱姜蒜切成末备用。
4. 将料酒、生抽、盐、糖放入碗中,加入适量的淀粉,搅拌均匀做成调料汁。
5. 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。
6. 放入瘦肉块煸炒至变色。
7. 加入鲜香菇块,继续煸炒至香菇变软。
8. 倒入调料汁,翻炒均匀。
9. 加入适量的水,焖煮片刻。
10. 待汤汁浓稠后,即可出锅。
2. 鲜香菇炒肉片的做法二:泡发香菇
材料:
- 鲜香菇
- 瘦肉(猪肉或牛肉)
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 糖
- 淀粉
- 食用油
做法:

1. 将鲜香菇洗净,切成小块备用。
2. 将瘦肉洗净,切成小块备用。
3. 将葱姜蒜切成末备用。
4. 将料酒、生抽、盐、糖放入碗中,加入适量的淀粉,搅拌均匀做成调料汁。
5. 将鲜香菇放入开水中焯水,捞出备用。
6. 将泡发好的香菇洗净,切成小块备用。
7. 将瘦肉块放入开水中焯水,捞出备用。
8. 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。
9. 放入瘦肉块煸炒至变色。
10. 加入鲜香菇块,继续煸炒至香菇变软。
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1. 倒入调料汁,翻炒均匀。
12. 加入适量的水,焖煮片刻。
13. 待汤汁浓稠后,即可出锅。
3. 鲜香菇炒肉片的做法三:搭配食材
材料:
- 鲜香菇
- 瘦肉(猪肉或牛肉)
- 青红椒
- 胡萝卜
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 糖
- 淀粉
- 食用油
做法:

1. 将鲜香菇洗净,切成小块备用。
2. 将瘦肉洗净,切成小块备用。
3. 将青红椒、胡萝卜洗净,切成小块备用。
4. 将葱姜蒜切成末备用。
5. 将料酒、生抽、盐、糖放入碗中,加入适量的淀粉,搅拌均匀做成调料汁。
6. 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。
7. 放入瘦肉块煸炒至变色。
8. 加入青红椒、胡萝卜块,继续煸炒至蔬菜变软。
9. 倒入调料汁,翻炒均匀。
10. 加入适量的水,焖煮片刻。
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1. 待汤汁浓稠后,即可出锅。

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