云南腊腌菜怎么弄好吃？云南腾冲腊腌菜做法

大家好，关于云南腊腌菜怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于云南腾冲腊腌菜做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 云南腌菜排名前十名
2. 腾冲干腌菜的腌制方法
3. 云南保山腊腌菜的腌制方法
4. 云南腾冲腊腌菜做法

云南腌菜排名前十名

1、云南玉溪泰恒润华新平腌菜

2、云南德宏傣族傣味老坛辣腌菜

3、云南临沧农家自制水腌菜

4、云南大理弥渡建林酸腌菜

5、云南大理弥渡老坛酸腌菜

6、云南腾冲腊腌菜

7、云南曲靖阿诗玛韭菜花腌菜

8、云南德宏芒市水腌菜

9、云南腾冲粟树园腊腌菜

10、云南大理宾川老坛酸菜

腾冲干腌菜的腌制方法

晒干的苦菜切成细小的段，如果喜欢长的可以切长点，叫长腌菜，喜欢短的就切短点。

切好的菜放在大盆里。

红糖加开水，变成浓稠的糖稀。

4.准备好辣椒粉等配料。

5.菜里撒入盐。

6.加入糖稀和酒酿。

7.再加入花椒粉和茴香籽粉。

8.拌匀，需要半小时间，使之拌匀和入味。

9.成品，还不能吃，要放进坛子里腌两三个月

云南保山腊腌菜的腌制方法

首先我们选择一些苦菜。然后把苦菜晒干。晒干以后清洗。干净了以后再晒干。

然后我们就可以把青菜切成条状，然后带上胶皮手套。放些盐巴味精，花椒粉。

然后再放一些秘制的星秘制的香料，然后把菜反复的揉。

差不多以后放进泡菜坛子

云南腾冲腊腌菜做法

晒干的苦菜切成细小的段，如果喜欢长的可以切长点，叫长腌菜，喜欢短的就切短点。

切好的菜放在大盆里。

红糖加开水，变成浓稠的糖稀。

4.准备好辣椒粉等配料。

5.菜里撒入盐。

6.加入糖稀和酒酿。

7.再加入花椒粉和茴香籽粉。

8.拌匀，需要半小时间，使之拌匀和入味。

9.成品，还不能吃，要放进坛子里腌两三个月。

文章到此结束，如果本次分享的云南腊腌菜怎么弄好吃和云南腾冲腊腌菜做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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