冻干豇豆怎么弄好吃？速冻芸豆的方法

这篇文章给大家聊聊关于冻干豇豆怎么弄好吃，以及速冻芸豆的方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 你在淘宝上买过哪些好吃的东西
2. 粉条怎样做最好吃
3. 卤毛豆卤藕片土豆怎么做
4. 速冻芸豆的方法

你在淘宝上买过哪些好吃的东西

谢邀！

1、吃过她家的麻辣小龙虾，辣度很合适的，就是小贵了一些。平时用来当零食实在是太满意了，虾尾味道是真的不错肉也多，加热品尝后感觉口味鲜香辣！

2、优焙谷味面包坊：喜欢他家的红丝绒面包，贪吃又怕胖，能满足口腹之欲又不怕胖真是太好了。

3、嫩却略有嚼头，麻而不木、辣而不燥，食之口齿留香，闻到那浓郁的香味就已经让人垂涎欲滴，最后慢慢变辣，变麻，越吃越有味，越吃越想吃。

粉条怎样做最好吃

粉条的做法有很多，在我们四川，最经典也是最好吃的粉条做法莫过于蚂蚁上树和酸辣粉。

蚂蚁上树又叫烂肉粉条，粉条是树，剁碎的肉末形似蚂蚁，而加入其中的泡椒末和葱叶就如红花、绿叶。用蚂蚁上树做为菜名，真是形象而生动。

——【蚂蚁上树】——

主料：红薯粉条、小块猪肉

佐料：盐、豆瓣酱、生抽、味精、白糖、青花椒、大蒜、老姜、小葱、泡椒

制作方法：

粉条放入大碗中，加入热水浸泡半小时左右，然后剪成短节。五花肉洗净去皮剁碎。两瓣大蒜和一小块老姜剁成姜蒜末；小葱切成葱花；泡椒两三个剁碎。起锅烧油，油熟放入几颗青花椒，下入肉末，翻炒出油，加入姜蒜末和泡椒末，再加入一点豆瓣酱，炒出香味和颜色，加入清水，放入盐、生抽、白糖、味精调味，水开放入泡好的粉条。焖煮两分钟，让粉条充分吸收汤汁的味道，水快干时放入葱花炒匀即可出锅。

酸辣粉在四川的早餐店和小吃店都会有，并且有很多流动摊贩也专门出售酸辣粉，酸酸辣辣的味道正是当地人的喜爱，可以做为主食，也可做为打尖的零食，还可以做为下饭菜。

——【酸辣粉】——

材料：红薯粉

辅料：豆芽、香酥黄豆、杂酱

佐料：盐、酱油、白糖、醋、红油辣椒、味精、榨菜末、姜、蒜、小葱、香菜

制作方法：

红苕粉冲洗一下灰尘，用热水浸泡半个小时左右。姜蒜洗净后剁成末，加一点冷开水制成姜蒜水；小葱、香菜洗净后切碎；豆芽洗净沥干水分备用。取一个大碗，调配酸辣粉的底料，加入盐、酱油、白糖、醋、味精、榨菜末、姜蒜水、葱花、红油辣椒，舀入鲜开水搅匀。锅中烧水，水开后下入豆芽，煮熟后捞出放到调好底料的大碗里。然后把泡好的红薯粉下到锅里煮两分钟左右，煮熟后捞出放到豆芽上面，再在红薯粉的表面舀上杂酱臊子、撒上葱花、香菜，放上一些香酥黄豆。一碗酸、辣、鲜、香、油而不腻的酸辣粉就制作完成。

制作蚂蚁上树和酸辣粉，一般选用红薯粉条，红薯粉条口感柔软但有筋道不易糊烂。

在浸泡粉条时，最好用50度左右的热水进行浸泡，如果用冷水浸泡，浸泡时间会很长，而用温度太高的水浸泡，粉条表面很快泡的糊烂而粉条还会有硬心。

卤毛豆卤藕片土豆怎么做

1.卤毛豆

原料

鲜毛豆角1000克。

调料

精盐45克，葱段20克，姜片10克，料酒10克，味精5克，五香料包1个

(内装花椒，八角、桂皮、香叶、香菜籽各少许)。

做法

1、将毛豆角摘下，用清水洗净。

2、锅内放入清水1500克，加上精盐25克，葱段10克，姜片5克，烧开后放入毛豆角，用中火煮熟捞出，沥干。

3、锅内换清水1500克，加入剩余的精盐、葱、姜，再加味精、料酒、五香料包，烧沸后煮10分钟，倒入盆内，放入煮好的毛豆角卤12小时即成。

2.卤藕

原料：藕、香叶、桂皮、回香、干辣椒、生抽、老抽、盐、糖等

制作过程：

1、将藕洗净后沥干水，原用的香叶等清水里也洗一下

2、锅内放适量水，加入香叶、桂皮等香料，加入适量生抽、老抽、糖、盐后，大火煮开，转小火15分钟

3、将洗净的藕放锅内，加适量清水，中火煮开后约2分钟，关火，焖个5分钟

4、将藕放入煮好的卤水中，浸泡2-4小时左右即可。

将藕替换成土豆，便是卤土豆。

速冻芸豆的方法

1.冷藏法，将新鮮的芸豆去筋后洗干净，放到炒锅去蒸至半世后起锅制冷，随后将晾凉的芸豆用薄膜袋装好放进电冰箱内冷藏室内，要吃时立即解除冻结就可以!

2.将芸豆制成泡豇豆也是一种很好的储存方法，并且这类方法可以储存的時间也是较为久的，几个月甚至是一年全是能够保证的。一般分成盐泡和糖泡二种方法，盐泡的方法一般在川湘地域比较时兴，虽泡出去的芸豆口味不错，但是時间较糖泡而言对比短，色调也比不上糖泡的漂亮，但是二种各有不同，看本人口感的问题。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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