湘菜鸡的做法简单易学视频

(1)湘菜鸡的做法简单易学
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湘菜鸡是一道色香味俱佳的传统湖南菜肴。以下是一个简单的湘菜鸡的做法,供您参考。
材料:
- 鸡腿肉 2 块
- 姜 2 片
- 蒜 2 瓣
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
- 辣椒面 适量
- 葱花 适量
- 鸡汤 1 杯
步骤:

1. 鸡肉洗净,切成大小均匀的小块,放入容器中加入适量的盐、鸡精、料酒和姜片,腌制 15 分钟。
2. 锅中加入适量的油,放入蒜瓣煸炒出香味,然后加入鸡肉块煸炒至变色。
3. 加入适量的鸡汤,放入辣椒面和姜片,煮开后转小火炖煮 10 分钟。
4. 加入适量的生抽和盐,继续炖煮 5 分钟,直到鸡肉变得软烂。
5. 最后,加入适量的鸡精和葱花,翻炒均匀即可。
湘菜鸡的做法简单易学,只需要几个简单的步骤:腌制、煸炒、炖煮和调味,就能制作出一道美味的湘菜鸡。
希望这个简单的湘菜鸡的做法能够给您带来帮助,祝您烹饪愉快!

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