泡椒蒜苔炒猪肝做法

【泡椒蒜苔炒猪肝】的做法如下:

1. 泡椒蒜苔炒猪肝是一道美味可口的家常菜,主要材料是猪肝和蒜苔,泡椒可以增加口感和酸辣度,使这道菜更加美味。
2. 炒猪肝需要先焯水去腥,然后用清水冲洗干净备用。蒜苔切段,泡椒切碎备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,放入猪肝煸炒,煸炒至变色后加入蒜苔和泡椒继续翻炒。
4. 加入适量的盐和胡椒粉调味,继续翻炒均匀,最后加入少许酱油提色即可。
泡椒蒜苔炒猪肝的做法简单,口感鲜美,是一道非常适合家庭制作的菜肴。

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