湘菜做法安康鱼图片大全

湘菜是中国八大菜系之一,以其麻、辣、鲜、香等特点闻名。安康鱼是湘菜中的一种重要食材,肉质细嫩,味道鲜美,是湘菜中备受喜爱的一道菜。下面是一份安康鱼的做法,以及安康鱼的图片大全。
【湘菜做法安康鱼图片大全】

1. 安康鱼去鳞、去骨、去头尾,切成块状。将安康鱼块用盐、料酒、姜丝腌制一段时间。
2. 锅中热油,放入安康鱼块煎至两面金黄,取出备用。
3. 锅中留底油,加入干辣椒、花椒煸炒出香味,放入葱姜蒜末煸炒。
4. 加入腌制好的安康鱼块,倒入适量的水,烧开后转小火煮10分钟。
5. 加入生抽、老抽、糖、盐、鸡精调味,继续煮5分钟,让安康鱼块入味。
6. 最后撒上葱花即可。
以上就是安康鱼的做法,以及安康鱼的图片大全。在烹饪安康鱼时,可以根据个人喜好调整调料的用量,让安康鱼的味道鲜美。如果你喜欢湘菜,这道安康鱼的做法应该会给你带来不小的惊喜。

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