阳沟菜的做法和配方

阳沟菜的做法和配方如下:

1. 选择适宜的阳沟菜食材。阳沟菜通常以猪阳沟菜为主料,配以豆腐、木耳等食材。选用新鲜的猪阳沟菜,洗净后切成块状。
2. 将阳沟菜块放入开水中焯水,去除腥味,捞出沥干水分备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入焯水后的阳沟菜块煸炒。
4. 加入适量水,放入豆腐块、木耳等食材,煮至食材熟烂。
5. 加入盐、鸡精等调味料,翻炒均匀。
6. 装盘后撒上葱花点缀即可。
以上就是阳沟菜的做法和配方,希望能够帮助到您。

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