怎么弄好吃的披萨教程 美味披萨的做法

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本文目录

1. 做披萨的家常做法
2. 美味披萨的做法
3. 披萨的做法
4. 荔枝披萨做法

做披萨的家常做法

材料：披萨面120克，芝士碎120克，自制的番茄酱60克，三文鱼9克，盐适量，黑胡椒碎适量，意大利芹适量。

制作步骤：

将三文鱼切小片，加盐、黑胡椒碎、意大利芹碎，腌制十分钟。

将披萨面擀成面皮，用九寸烤盘盖在上面，用滚刀去边修圆，放入烤盘。

用叉子在面皮上轻轻扎出气口，放入180摄氏度的烤箱内烤三分钟。

取出披萨底抹上番茄酱。在铺上三文鱼片。

最后撒上芝士碎，放入180度的烤箱烤八分钟即可食用。

美味披萨的做法

用料：

饼皮:面粉130克，温水70克，酵母2克，白糖5克，黄油10克

馅料:马苏里拉芝士碎100克，香肠，鲜虾，披萨酱适量

做法：

1容器里放入面粉、酵母、白糖，加入温水，先搅拌再揉成面团，再加入软化黄油揉至光滑，静置发酵至两倍大。

2发酵期间把香肠切片，虾去壳开背。胡萝卜切粒焯水后捞出备用。

3发酵好的面团，擀成圆饼放入烤盘，并叉子插孔，静置再发酵10分钟。

4饼皮先刷层披萨酱，撒一层芝士碎，铺上香肠和鲜肉，再撒一层芝士碎，把青豆胡萝卜粒撒上，最后再撒层芝士碎

5烤箱提前预热，烤盘放入烤箱，180度烤20分钟即可。

披萨的做法

以下是披萨的制作步骤：

准备面团：将面粉、酵母、盐混合在一起，慢慢加入水和面，揉成光滑的面团，发酵至两倍大。

准备酱料：将番茄、洋葱、大蒜切碎，加入盐、糖、番茄酱、黑胡椒粉等调料，煮至浓稠。

制作披萨：将面团擀成圆形或方形，铺在披萨盘上，用叉子扎些小洞，抹上酱料，撒上适量的马苏里拉芝士和喜欢的配料，如蘑菇、青椒、火腿、培根等，再撒上适量的芝士。

烤制：将披萨放入预热好的烤箱中，烤至金黄色即可。

荔枝披萨做法

用料

面粉312g

酵母7g

温水200g

橄榄油15ml

盐1g

糖5g

荔枝罐头1罐

甜玉米罐头没有可不用

马苏里拉奶酪丝适量

荔枝披萨的做法步骤

步骤1

面粉，水，糖，盐，油混合和面，然后发酵至两倍大。披萨饼原本也有股酸味儿，发酵过度也没关系。

步骤2

发好的面团排气整形，放入披萨盘。边缘可适当厚一些，还可以裹进一些奶酪丝。

步骤3

用叉子扎孔，刷一层油，然后刷甜香味儿沙拉酱

（我只有沙拉酱），披萨酱就更好了。

步骤4

罐头荔枝用厨房纸吸干水，罐头甜玉米也吸干水，放在披萨饼上，然后撒奶酪丝。这里甜玉米也可以换成其他水分少的水果。

步骤5

烤箱425华氏度，烤15分钟。

荔枝披萨的小贴士

1.不要用新鲜荔枝，因为罐头荔枝才有那种特殊的香味儿。

2.披萨饼面团比平时做馒头的面团要湿润一些。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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