河南卤五香牛肉的做法

【河南卤五香牛肉的做法】

1. 准备材料:牛肉、花椒、八角、桂皮、丁香、盐、糖、酱油、料酒等。
2. 将牛肉洗净,切成块状。
3. 在锅中加入适量的水,放入牛肉块,加入花椒、八角、桂皮、丁香等调味料。
4. 加入适量的盐、糖、酱油和料酒,煮开后转小火炖煮1-2小时,直到牛肉变得柔软入味。
5. 将煮好的牛肉捞出,沥干水分,可以加入一些香菜等配料。
6. 最后,将卤好的牛肉放入烤箱中烤制约5分钟,让肉质更加香脆。
河南卤五香牛肉的做法非常简单,只需要准备好所需的材料,然后按照上述步骤进行制作,就能制作出美味的卤五香牛肉。
希望这份简单的食谱能有所帮助,期待品尝美味的卤五香牛肉!

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