蒜蓉黄瓜的做法

【蒜蓉黄瓜的做法】
材料:
- 黄瓜 2根
- 蒜头 5瓣
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 橄榄油 适量
做法:

1. 黄瓜去皮,洗净,切成小块,放入碗中,加入少许盐腌制10分钟,挤出黄瓜的水分备用;
2. 蒜头去皮切成蒜末备用;
3. 锅中倒入适量橄榄油,加入蒜末煸炒出香味;
4. 加入腌制好的黄瓜块,煸炒均匀,煮至黄瓜变软;
5. 加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀;
6. 最后即可出锅。
蒜蓉黄瓜不仅口感清爽,而且营养丰富。可以作为家常菜,或是下饭菜,都是不错的选择。

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