米线自己煮怎么弄好吃呢，煮米线的简单制作方法

大家好，今天来为大家分享米线自己煮怎么弄好吃呢的一些知识点，和煮米线的简单制作方法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 煮米线的简单制作方法
2. 米线的正确做法
3. 自己煮米线吃放点什么佐料好吃
4. 家庭版清汤米线的做法

煮米线的简单制作方法

用料

米线适量，醋1勺，生抽2勺，五香粉1勺，盐适量，鸡精适量，葱3根，蒜3瓣，耗油1勺，各种火锅丸子适量，青菜2颗，千张1张豆芽1小把，西红柿1个，香菇2朵，金针菇一小把

做法步骤

步骤1锅里热油爆香葱和蒜，倒入切好的西红柿炒出汁，加开水倒入丸子煮熟，加入盐鸡精五香粉生抽醋耗油拌匀，再加入青菜千张豆芽香菇煮熟

步骤2加入辣椒油

步骤3小米椒，葱花，拌匀就可以吃啦

米线的正确做法

乌鸡半只，姜1小坨，大葱1根，当归4片，米线120克，白胡椒1小勺，五香粉1小勺，香油6滴，韭菜20克，水白菜适量，盐3勺

米线的家常做法清汤：

1、鸡肉洗干净，炒锅中加少量油，油热后加入鸡肉翻炒；

2、炒好的鸡肉连油倒入砂锅内，放入一块姜、一根大葱、4片当归，炖到鸡肉松散，香气扑鼻就可以了；

3、锅里倒清水烧开，放入米线，煮熟捞入碗中；

4、另起锅，放入适量的鸡汤，汤中加入盐、胡椒粉、五香粉一起煮，煮开后加入蔬菜和韭菜段、葱花；

5、最后加入米线一起煮，滴入几滴香油，出锅。

自己煮米线吃放点什么佐料好吃

煮米线吃如果有腊肉放点比较好吃，把肥瘦相间的腊肉洗干净，中小火煸炒出油脂，再放点大葱白一起炒，炒出香味放水烧开煮即可

(记住不要炒糊了)，如果有花生碎萝卜干，再放点更好吃。

家庭版清汤米线的做法

用料：

乌鸡半只，姜1小坨，大葱1根，当归4片，米线120克，白胡椒1小勺，五香粉1小勺，香油6滴，韭菜20克，水白菜适量，盐3勺

做法：

1、鸡肉洗干净，炒锅中加少量油，油热后加入鸡肉翻炒；

2、炒好的鸡肉连油倒入砂锅内，放入一块姜、一根大葱、4片当归，炖到鸡肉松散，香气扑鼻就可以了；

3、锅里倒清水烧开，放入米线，煮熟捞入碗中；

4、另起锅，放入适量的鸡汤，汤中加入盐、胡椒粉、五香粉一起煮，煮开后加入蔬菜和韭菜段、葱花；

5、最后加入米线一起煮，滴入几滴香油，出锅。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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