川菜清炒小白菜做法

【川菜清炒小白菜做法】

1. 小白菜用清水浸泡一会儿,去除多余的水分,将小白菜斩成小块备用。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
3. 加入小白菜煸炒,炒至小白菜变软烂。
4. 加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
5. 再加入适量的清水,煮至小白菜熟烂。
6. 最后撒上一些葱花,翻炒均匀即可。
川菜清炒小白菜是一道非常受欢迎的家常菜,口感清爽,味道鲜美,营养丰富,非常适合搭配米饭食用。如果想要做出更加美味的川菜清炒小白菜,可以加入适量的辣椒和花椒,增加口感和香味。

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