信暴菇怎么弄好吃,杏鲍菇最好吃的三种做法

模板大师 阅读:- 2024-08-19 06:59:31
信暴菇怎么弄好吃,杏鲍菇最好吃的三种做法

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本文目录

  1. 杏鲍菇怎么做好吃
  2. 杏鲍菇如何做好吃
  3. 杏鲍菇最好吃的三种做法
  4. 怎样做杏鲍菇好吃

杏鲍菇怎么做好吃

宫保杏鲍菇

1

杏鲍菇洗净,切成见方丁。

2

锅置火上少许油烧热,倒入杏鲍菇中小火煸炒。

3

煸至微黄色盛出。

4

葱白切小段,姜切末。

5

取一小碗,放入生抽、老抽、料酒、盐、醋、白糖、姜末、水淀粉,兑成味汁。

6

锅留底油烧至五成热,放入辣椒花椒料、葱白快速翻炒出香味。

7

倒入杏鲍菇翻炒均匀。

8

兑入味汁大火炒至粘稠干松。

9

关火撒入花生米拌匀即可。

杏鲍菇如何做好吃

用料:杏鲍菇200克;瘦肉100克;青尖椒两个;郫县豆瓣一大匙;生抽两小匙;淀粉一小匙;白糖少许;鸡精少许;盐适量;大蒜两瓣;葱适量

做法:

1.瘦肉切成丝,放入淀粉,生抽,拌匀腌制10分钟

2.杏鲍菇切成粗丝

3.放入沸水中焯烫约半分钟后捞出,用冷水过凉,沥干

4.青尖椒切丝,大蒜去皮切粒,葱切断,郫县豆瓣酱切碎

5.起油锅,下入肉丝,大火炒至变色后舀出待用

6.留底油,下入豆瓣、大蒜,小火炒出红油

7.下尖椒、杏鲍菇、肉丝

8.转大火,快速炒匀

9.加入盐、白糖、鸡精、生抽炒匀

10.放入葱段快速翻炒几下即可

杏鲍菇最好吃的三种做法

用料:杏鲍菇2个,胡萝卜半根,青椒4个,黑胡椒,盐,淀粉,大蒜少许

做法:

1.各种调料洗净备用。

2.杏鲍菇,胡萝卜,大蒜,青椒切片

3.热锅凉油,下蒜片炒香。

4.下入杏鲍菇,翻炒至边缘略黄。

5.下入胡萝卜和青椒,这里不吃辣的可以用甜椒代替,红青甜椒代替胡萝卜和辣椒。

6.略微翻炒成熟,加入一点生抽提鲜,盐,味精,然后用水淀粉沟薄芡,撒入一点黑胡椒,这里可以根据个人口味,也可以不加。出锅即可

怎样做杏鲍菇好吃

1.杏鲍菇要好吃需要注意烹饪的方法。2.杏鲍菇的胶质比较多,口感稍微有点柴,如果通过烹饪,可以让它口感嫩滑,味道更加鲜美。首先,我们需要在蘑菇表面切1-2刀,然后浸泡在冷水中10分钟,这样可以去掉泥土味和表面的杂质。其次,在油热的平底锅中先放葱姜蒜爆香,然后倒入杏鲍菇,翻炒至表面微黄即可盛出,这样做杏鲍菇就很好吃。3.如果想让杏鲍菇口感更加嫩滑,可以用清水将炒好的杏鲍菇稍微焯一下,这样口感会更加好。同时,杏鲍菇可以搭配不同的食材烹制,例如加入辣椒一起烹饪,可以让口感更加丰富,也可以做成炒牛肉杏鲍菇、杏鲍菇炒鸡肉等不同口味的美食。

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