青椒炒鸡肉块的做法

【青椒炒鸡肉块的做法】
青椒炒鸡肉块是一道色香味俱佳的传统中式菜肴。青椒富含维生素C和抗氧化物质,鸡肉则富含蛋白质和氨基酸,两者搭配不仅可以增加口感,还可以提高免疫力和促进身体健康。
下面是青椒炒鸡肉块的做法:
材料:
- 鸡肉块(约500克)
- 青椒(适量)
- 姜(适量)
- 蒜(适量)
- 料酒(适量)
- 盐(适量)
- 生抽(适量)
- 白糖(适量)
- 鸡精(适量)
- 食用油(适量)
步骤:

1. 鸡肉块用料酒、盐、生抽、白糖腌制15分钟。
2. 青椒洗净去籽,切成小块。
3. 姜、蒜切末备用。
4. 锅中倒入适量食用油,烧热后放入腌制好的鸡肉块,煸炒至变色。
5. 加入姜末和蒜末,煸炒出香味。
6. 放入青椒块,继续翻炒,直到青椒变软。
7. 加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
8. 最后,淋上少量生抽,即可出锅。
青椒炒鸡肉块是一道简单易做、口感鲜美的中式菜肴,不仅美味可口,还可以提高免疫力和促进身体健康。如果你喜欢这道菜,不妨试着自己动手做一做,享受美食的同时,也能享受到烹饪的乐趣。

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