柿子青的怎么弄好吃？青柿子咸菜怎么做好吃

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下柿子青的怎么弄好吃的问题，以及和青柿子咸菜怎么做好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 青柿子汤家常做法
2. 青柿子咸菜怎么做好吃
3. 青柿子切片怎么腌制好吃
4. 炒青柿子的家常做法

青柿子汤家常做法

食材清单

青柿子一个、鸡蛋一个、葱、盐、糖、料酒、鸡精

烹饪步骤

步骤1/7

所需材料备好洗净

步骤2/7

锅里放油

步骤3/7

倒入切好的青柿子翻炒

步骤4/7

炒几下放盐、糖、料酒再炒几下

步骤5/7

加水煮开

步骤6/7

倒入调好的鸡蛋液

（鸡蛋打碗里放盐和料酒打散）再煮开放鸡精

步骤7/7

盛到碗里再撒葱花即可

（葱花不要在锅里放不然就黄了）

青柿子咸菜怎么做好吃

多味柿子块【原料】青柿子，5000克；盐，750克；姜粉，50克；五香粉，50克；辣椒粉，30克；味精，10克；【制法】将柿子用水洗净，改切成小块，放入盆中，撒上盐拌匀，腌约一星期后，去掉腌水，

（可以去掉柿子的涩味）拌上姜粉、五香粉、辣椒粉，味精，取坛一只，将拌好的柿子块装入坛内压紧，也可注入些酱油，封好口约一星期后即可取出食用。

（也可以切条或者片状也可以看自己喜好了吃的时候取出一部分来淋一点烧滚的热油或点上一点香油味道会更佳）

青柿子切片怎么腌制好吃

答：腌制青柿子，看个人喜欢口味，喜欢甜还是喜欢酸咸，依据个人口味，放入不同食材腌制。

个人喜欢酸甜口味，制作方法是，先把柿子清洗干净后切片备用，然后在把干净器皿取出来，瓶底放入少许冰糖块和米醋，然后在放入备用好的柿子片，一层柿子片一层冰糖米醋，最后密封好。大约十天左右即可捞出来食用。

炒青柿子的家常做法

步骤1食材：青柿子300克，土豆300克，鸡蛋2个，小葱1根，姜1克，香菜1根、食用油3克，盐1克，生抽2克，胡椒粉2克，鸡精2克。

步骤2土豆去皮，洗净，切细末。青柿子用开水烫一下去皮切小块。

步骤3小葱切葱花。

步骤4姜切末。

步骤5鸡蛋打散。

步骤6锅中油温5成热时，倒入土豆末与西红柿，翻炒2分钟，倒入500毫升清水，放入姜末，大火煮8分钟，汤汁半浓稠时，调入盐、生抽、胡椒粉，拌匀，淋入鸡蛋液，迅速搅匀，调入鸡精，搅拌均匀，盛出，撒葱花、香菜。

关于本次柿子青的怎么弄好吃和青柿子咸菜怎么做好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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