青涩杮子怎么弄好吃(懒柿子去涩办法)

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于青涩杮子怎么弄好吃和懒柿子去涩办法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享青涩杮子怎么弄好吃以及懒柿子去涩办法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 揽柿子的家常做法
2. 懒柿子去涩办法
3. 杮子用什么办法催熟
4. 巧克力柿子怎么催熟

揽柿子的家常做法

揽软柿子的方法

1、找个干净没破损的容器，把柿子放到容器当中排好。如果柿子的数量不多的话，选择1-2个成熟的水果放到容器中，比如苹果、梨、香蕉等。密封容器，放置一周左右时间差不多就可以食用了。

2、白酒擦拭法。准备一小碗白酒，一块布。用不沾白酒均匀涂抹到柿子身上，然后将柿子放到密封的容器中进行存放一个星期左右。这样青涩的柿子就会变得软甜可口，不会出现青涩的味道，注意不要放得时间过长。

3、生柿子还可以通过热捂法将其捂熟。将柿子放到温度在40~50摄氏度的地方一个星期左右，生柿子就会变熟，不过这种方法会很慢并且有时候效果不是很好，不过很简单。

4、用50℃~60℃的水泡，一天换2~3次水，大概2天就可以拿出来吃了，这种方法最古老，保证硬变软、涩变甜。

揽脆柿子的方法

1、把柿子放入容器中，加入60度左右的温水，等水变凉再换同样的温水，过程当中要注意保温，可以用棉被覆盖，用塑料薄膜封口。一般一昼夜即可脱涩。这样揽出来的柿子以口感甜脆为准。营养价值很高，是北方人民在长期的实践中创造的，这样可以把涩口不能食用的青柿子变色香甜可口，可以说是变废为宝了。

2、用适量的生石灰揽柿子，先用少量水把石灰溶化，再加水稀释，水量要淹没柿果。3～4天后便可脱涩。如能提高水温，能缩短时间，用这种方法处理，即使柿果处于缺氧环境中，进行分子间内呼吸，因此，脱涩后的柿果肉质特别脆。对于刚着色，不太成熟的果实效果特别好。但是，脱涩后果实表面附有一层石灰，不太美观；处理不当，也会引起裂果。

3、将柿果装在可以密闭的容器内，容器上下方各设一个小孔。二氧化碳由下方小孔渐渐注入，待上方小孔排出的气体能把点燃的火柴熄灭时，表示容器已充满了二氧化碳，便将孔塞住。

懒柿子去涩办法

答：办法一，温柿子。即把懒柿子放在40度左右的温水中浸泡10到12个小时，柿子就变甜可食。

办法二，把懒柿子放在干净的常温水中浸泡七天，柿子变甜可食。

办法三，把柿子一层一层放在大缸中，每层放三五个木瓜或大鸭梨，把缸口封严，七天后宫懒柿子变软变甜。

杮子用什么办法催熟

柿子催熟，一个是热水，28至30度不要换水，容器大小自定，24至36小时，可以到集上卖了，这几年高压锅，放满柿子水，温度正常，能够四口人吃两天的，不用催熟的品种，熟了直接吃。

巧克力柿子怎么催熟

1.可以准备一些可以使用的生石灰，然后把它泡水，然后把买回来的巧克力脆柿子直接放入石灰水里面浸泡，大概五个小时左右，他就会被催熟了。

2.可以把它放入锅里面，用水煮一下，这样煮出来的柿子也会更加的好吃一些，催熟之后的柿子吃起来是又脆又甜的，而且味道也特别的不错。

关于青涩杮子怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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