原味酸奶怎么弄好吃的呢,原味麦片怎么做好吃
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怎样在家制作好吃的酸奶
在家自制酸奶非常简单,但为了温度恒温以及减少细菌的侵入,最好是有酸奶机,没有酸奶机有面包机也行。
下面叶子来说说好吃的酸奶的做法:
食材:
全脂纯牛奶1000克、酸奶发酵剂1克
做法:
将酸奶发酵剂倒入牛奶中,多搅拌一会,然后擦上电源,启动发酵,酸奶机做酸奶时间7个小时为宜。
吃的时候加入适量蜂蜜,加入适量水果也非常不错。
自制的酸奶放入冰箱冷藏几个小时后口味更佳。
如果没有酸奶发酵剂也可以用酸奶来发酵,牛奶和酸奶的比例按照20:1就可以。
做酸奶用的牛奶一定要全脂的。
也可以用面包机来做,将拌匀的牛奶倒入面包机桶里,启动酸奶功能即可。
自制的酸奶不要放太长时间,最好是根据家人的食用量来当天做当天实用完,自制的酸奶浓稠度都不是很高,直接吃口味有些发酸,建议和水果一起吃,可以做成酸奶彩虹杯,或者思慕雪,水果和酸奶搭配从营养角度来讲也起到互补的作用。
思慕雪的做法就是将水果里加入酸奶,用料理机打细,用不同的水果做出不同的颜色,用水果做出形状贴在杯壁,然后将不同颜色的水果酸奶汁倒入。
酸奶还可以搭配熟的燕麦片来吃,是美容减肥的一种吃法,将熟的燕麦放入酸奶中,既增加了酸奶的浓稠度,改善了酸奶的酸度,同时也提高了燕麦的口感。
以上的详细做法步骤在我的公众号里都有,如有疑问请到公众号“叶子的小厨”里留言,叶子会一一解答。
原味炒酸奶配料是什么
食材:原味酸奶一袋、大枣酸奶一袋、黑芝麻30g、白芝麻40g、杏仁30g、葡萄干20g、巧克力豆适量。
做法:
1.先准备一个平低盘子,提前放入冰箱冷冻室,冷冻15分钟。
2.将两袋酸奶分别倒入碗中加入以上所有食材搅拌均匀。
3.将提前冷冻的盘子取出,把搅拌好的酸奶倒入盘子上,由于两个味道不一样所以分开倒,用铲子把酸奶溶液铺平。
4.放入冷冻室冷冻30分钟后拿出,用铲子铲起把它弄碎
(这里要看是否冻硬,如果没有继续冻,直到能铲出片状),再次放入冷冻5分钟
(铲成片状)
5.拿出后片状就更硬了,在用铲子翻动几下,再放回冷冻,冻3分钟后拿出铲出酸奶放入碗中即可。
什么是原味酸奶
原味酸奶就是直接发酵,然后不加糖的酸奶就是原味酸奶。
这样的酸奶是没有一点甜味的,而且会很酸,适合喜欢吃酸的人来品尝。
原味酸奶的健康养生作用是還是很非常好的,最先原味酸奶对我们防止骨质疏松是有益处的,最先是由于原味酸奶中的维他命D是比较丰富的,另外原味酸奶还能够把钙元素和维他命D合理的融合在一起,那样对我们的骨骼身心健康而言,毫无疑问是很有益处的。那样对我们骨骼身心健康更有意义。
原味麦片怎么做好吃
原味麦片有很多种做法。可以用水煮也可以用牛奶来煮,不要煮的太稀要稍稍干一点比较好吃又有嚼劲。吃的时候,加上一些干果或者新鲜的蓝莓草莓,香蕉都可以,还可以用原味麦片加牛奶来蒸一些花卷儿啊,馒头啊,也是很不错的。也可以用麦片泡软之后加入鸡蛋牛奶放些切碎的青菜做早餐饼也很好,总之吃法很多,怎么吃都好吃,营养又丰富。
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