粤菜蒜蓉空心菜的做法

【粤菜蒜蓉空心菜的做法】
粤菜是中国传统八大菜系之一，以其清淡鲜美、营养丰富的特点而著称。蒜蓉空心菜是粤菜中非常常见的一道菜，它的做法简单易学，口感清爽美味。
步骤：

1. 准备好所需的材料，包括空心菜、蒜头、盐、鸡精等。
2. 将空心菜洗净，切成段状，蒜头去皮切成蒜末备用。
3. 热锅凉油，放入蒜末爆香。
4. 加入空心菜翻炒，加入少量盐和鸡精调味。
5. 继续翻炒几下，直到空心菜变软烂。
6. 淋上一些生抽，翻炒均匀即可。
这是一道非常简单的粤菜蒜蓉空心菜的做法，你可以根据自己的口味进行调整，加入一些其他的食材，如辣椒、豆腐等，制作出更加美味的菜肴。
粤菜蒜蓉空心菜的做法不仅美味可口，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。如果你喜欢粤菜，不妨尝试这道简单的菜品，让它成为你餐桌上的美食之一。

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