辣椒韭菜湘菜的做法

【辣椒韭菜】的做法
辣椒和韭菜都是常见的食材,但它们的辛辣味道和独特的香气在湘菜中备受欢迎。今天,我们将介绍一种辣椒韭菜的湘菜做法,以展示如何将这两种食材完美地融合在一起。
步骤一:准备食材

1. 辣椒和韭菜分别洗净,切成适当大小的段。
2. 锅中烧开水,将辣椒和韭菜放入锅中焯水,去除辛辣味道,捞出备用。
步骤二:热锅冷油
3. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香。
4. 加入焯水后的辣椒和韭菜,煸炒均匀。
5. 加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味,继续煸炒均匀。
步骤三:装盘
6. 将炒好的辣椒韭菜装盘,撒上葱花点缀即可。
辣椒韭菜的湘菜做法简单易学,不仅美味可口,而且营养丰富。希望您能够喜欢这道美食!

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/FIljLeruCnpm.html