泡椒烧撅菜怎么做好吃

泡椒烧撅菜是一道美味可口的川菜。下面是制作泡椒烧撅菜的步骤:
材料:
撅菜 200 克
泡椒 5 个
葱姜蒜适量
食用油适量
盐、糖适量
步骤:

1. 将撅菜洗净,切成段。
2. 泡椒切成小块,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,下葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入泡椒继续煸炒。
5. 加入适量的水,放入撅菜。
6. 加入盐和糖调味,加盖煮约 5 分钟。
7. 最后收汁,翻炒均匀即可。
泡椒烧撅菜的做法简单易学,口感清爽,酸辣可口。可以搭配米饭一起食用。
以上就是泡椒烧撅菜的做法,希望大家喜欢。

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