土豆素饺的做法大全

【土豆素饺的做法大全】

1. 食材:
- 面粉 200克
- 水 120克
- 土豆 1个
- 胡萝卜 1个
- 洋葱 1个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 葱花 适量
2. 制作饺子皮:
将面粉和水混合搅拌均匀,揉成面团后擀成薄片,再切成细条,最后切成大小均匀的小块。
3. 馅料制作:
将土豆、胡萝卜、洋葱去皮洗净,切成小块,放入锅中煮熟,捞出后沥干水分。
将煮熟的土豆、胡萝卜、洋葱和姜末、蒜末、盐、鸡精混合在一起,搅拌均匀,制成馅料。
4. 包饺子:
将切好的饺子皮放在手心,将馅料放在饺子皮中央,然后用手指沾水沿着饺子皮边缘涂抹一圈水,将饺子皮对折,然后用手指捏住饺子皮边缘,一点点往中间收拢,直至饺子完全封口。
5. 煮饺子:
将饺子放入沸水中煮熟,时间约为10分钟左右。
6. 装盘:
将煮熟的饺子捞出沥干水分,放入盘子里,撒上葱花和姜末即可。
这就是土豆素饺的做法大全,快来自己在家尝试一下吧!

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