黄骨鱼炖豆腐怎么弄好吃，黄骨鱼炖豆腐的家常做法怎么做好吃

大家好，黄骨鱼炖豆腐怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括黄骨鱼炖豆腐的家常做法怎么做好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于黄骨鱼炖豆腐怎么弄好吃和黄骨鱼炖豆腐的家常做法怎么做好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 黄骨鱼炖豆腐的家常做法怎么做好吃
2. 黄骨鱼炖豆腐汤的正确做法
3. 黄骨鱼炖豆腐胡萝卜做法
4. 黄骨鱼炖豆腐的做法王刚

黄骨鱼炖豆腐的家常做法怎么做好吃

用料：黄骨鱼2条，老豆腐250克，生姜3克，大蒜5瓣，白糖2克，老抽，生抽，酱油各2勺，耗油2克，盐少许

步骤：

1、准备好所有食材，豆腐切方块，瘦肉切条用盐腌制一下。

2、黄骨鱼洗净腌制15分钟。

3、把黄骨鱼，豆腐一起下锅煎至两面金黄。

4、加水一起炖20分钟待汤汁收的差不多时放葱段。

5、最后等汤汁快收完即可出锅。

黄骨鱼炖豆腐汤的正确做法

用料:黄骨鱼2条，豆腐一块，植物油适量，盐适量，生姜4片，葱一根。

做法:

1、准备所需食材。

2、黄骨鱼洗干净沥干水，豆廖切成小块，姜切成片。

3、热锅放油，温热八成热把鱼放进锅里煎，稍稍两面煎一下就可以。

4、煎得差不多了就可以放水了，顺便把姜也放进去，大火煮开，撇去浮末，调小火炖十分钟。

5、汤变成乳白色了，把豆腐加进去，加上适量盐。

6、小火继续炖煮十分钟左右即可。

7、撒上葱花。

黄骨鱼炖豆腐胡萝卜做法

准备黄骨鱼，鱼糕，白萝卜，豆腐，油，生姜，葱花，生抽，醋，料酒，花椒；

洗净处理好的黄骨鱼沥干水分，白萝卜去皮切片，鱼糕切片，豆腐切厚片；葱切段，生姜切片，锅里放油，油热滑下黄骨鱼，抖动锅，鱼在锅里滑动，两面煎好；一次性放足开水换保温炖锅炖，再放入切好的白萝卜继续炖，炖15分钟萝卜变软再放入鱼糕和豆腐；

炖到汤白鱼糕浮起，萝卜熟透再放盐，花椒，生抽调味再炖5分钟，味调好后放点葱段即可食用

黄骨鱼炖豆腐的做法王刚

1、食材：嫩豆腐一块、食用油适量、黄骨鱼3条、料酒适量、葱姜蒜适量、生抽适量、盐适量。

2、准备嫩豆腐一块，切成小方块。备用。

3、锅里倒适量油，加热放入处理干净的黄骨鱼3条。

4、不要动锅，煎至鱼尾翘起。

5、然后轻轻地晃动锅底。再翻面，煎至两面定型。再放入蒜3瓣、姜四片，煎一煎。

6、加入适量料酒、生抽、再加上适量清水，水量淹没黄骨鱼。盖盖子大火烧开，中火炖18分钟。

7、放入切好的豆腐块，炖10分钟左右。加上适量盐和小葱段。煮一下就可以出锅啦。

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