肯德基菜品配方比例

星座梦阅读：- 2023-06-23 17:53:46

肯德基菜品配方比例

肯德基是一家全球知名的快餐连锁店,其菜品种类繁多,味道独特。其中,炸鸡是肯德基最著名的菜品之一。以下是肯德基的一些常见菜品的配方比例:
- 原味炸鸡:1/4 鸡身重量的面粉和炸鸡粉,配以 1/4 的盐、1/4 的白胡椒粉和 1/4 的生姜粉。
- 炸鸡翅:1/2 鸡翅膀的面粉和炸鸡粉,配以 1/2 的盐、1/2 的白胡椒粉和 1/2 的生姜粉。
- 鸡柳卷:1/2 鸡胸肉的面粉和炸鸡粉,配以 1/2 的盐、1/2 的白胡椒粉和 1/2 的生姜粉,裹上 1/2 的鸡蛋液和 1/2 的面包屑。
- 香辣炸鸡排:用鸡脯肉制成的炸鸡排,裹上 1/4 的面粉和 1/4 的炸鸡粉,配以 1/4 的盐、1/4 的白胡椒粉和 1/4 的辣椒粉。
以上是肯德基的一些常见菜品的配方比例。当然,肯德基的菜品不止于此,这里只是列举了一些常见的菜品。不同的地区和菜单可能会有所不同。